4 món ăn giảm cân ngon lại hiệu quả – Giảm cân chưa bao giờ dễ đến thế!

Việc giảm cân chưa bao giờ dễ đến vậy với 5 món ăn giảm cân ngon giúp giảm cân hiệu quả sau đây. Vừa được ăn ngon lại vẫn có thể giảm cân. Tại sao không? Đừng nghĩ cứ phải ăn kiêng kham khổ thì mới giảm được cân nhé. Với 4 món ăn ngon giúp giảm cân hiệu quả sau đây sẽ khiến bạn phải thay đổi suy nghĩ đó ngay tức thì.

1. Món salad rau củ ngũ sắc

Công thức salad rau củ ngũ sắc này rất giàu chất xơ, vitamin C và vitamin A, giúp mọi nỗ lực detox , ăn kiêng của bạn đều có tính sinh động và vui vẻ hơn. Với thành phần chính là bắp cải tím và cà rốt, món salad này sẽ giúp bạn tiêu hóa dễ dàng, nhanh chóng giảm cân để có vòng eo thon, cùng với sự hỗ trợ của rau diếp giúp cung cấp nước cho làn da mịn màng.

Bạn có thể chuẩn bị món salad ngũ sắc để mang đi ăn trưa ở chỗ làm, hoặc chuẩn bị làm món ăn tối nhẹ nhàng sau các buổi tập yoga.

Nguyên liệu (đủ cho 6 phần ăn): 

  • 1 cây bắp cải tím nhỏ, thái chỉ
  • 1 cây rau diếp nhỏ, thái chỉ
  • 2 củ cà rốt, bào nhỏ
  • ½ chén lạc rang
  • ½ quả chanh, vắt lấy nước
  • 2 thìa dầu olive
  • 1 thìa cà phê muối tinh

Thực hiện:

  • Cho lạc rang, dầu olive, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn làm nước sốt.
  • Trộn hết phần rau củ trong bát, rưới thêm nước sốt, ăn ngay hoặc bảo quản trong hộp kín.
Salad rau củ hoa quả

Salad rau củ hoa quả là món ăn giảm cân ngon. Ảnh: Internet

2. Món ăn giảm cân ngon không thể thiếu món pizza cà tím

Pizza là một món ăn quá sức quyến rũ, nhưng ai cũng biết rằng món này không hề có lợi cho mục tiêu giảm cân của mình. Vậy nên, hãy biến tấu món pizza với phần đế bánh làm từ cà tím, giúp cắt giảm hầu hết lượng calo và tinh bột, mà vẫn tạo nên vị ngon, bổ dưỡng, để bạn tha hồ nhâm nhi trong buổi tối cuối tuần khi xem phim tại nhà, yên tâm rằng mỡ thừa đang từ từ được tiêu biến.

Nguyên liệu (đủ cho 1 phần ăn):

  • Dầu ăn
  • 1 quả cà tím cỡ lớn, thái thành những lát dày khoảng 2cm
  • ¼ thìa cà phê muối tinh
  • ½ chén xốt cà chua (chọn loại ít muối)
  • 1 chén phô mai bào (chọn loại ít béo)
  • 10 quả cà chua bi, thái lát
  • 1 thìa hành tím, thái hạt lựu
  • Rau húng quế tươi, hoặc các loại rau thơm sẵn có
  • Bột ớt

Thực hiện:

  • Tráng một lớp dầu ăn mỏng lên tờ giấy lót trên khay nướng, đặt các lát cà tím lên, rắc thêm muối tinh, nướng trong lò khoảng 20 phút.
  • Lấy cà tím ra khỏi lò, phết một lớp xốt cà chua, rồi rắc thêm phô mai bào, xếp vài miếng cà chua bi và hành tím lên từng lát cà tím.
  • Đặt các miếng cà tím này lại vào trong lò, nướng thêm khoảng 1-2 phút nữa cho phô mai đủ giòn, chú ý không để các nguyên liệu bị cháy quá.
  • Lấy các miếng pizza ra khỏi lò, rắc thêm bột ớt và rau húng quế theo khẩu vị, đợi cho nguội bớt là có thể ăn.
Món pizza cà tím

Món pizza cà tím vừa ngon lại vừa giúp giảm cân. Ảnh: Internet

3. Món mì sợi bí ngòi

Những món như phở, mì, bún hay mì Ý đều chứa rất nhiều calo. Nếu một ngày đẹp trời, bạn thèm cảm giác được ăn các món dạng sợi như thế này, hãy khéo léo thay thế bằng bí ngòi bào sợi, như vậy là không phá vỡ quyết tâm giảm cân rồi.

Nguyên liệu (đủ cho 2 phần ăn):

  • ½ thìa cà phê dầu dừa
  • Muối tinh vừa đủ ăn
  • 1 thìa lạc rang xay thành bột
  • 4 quả bí ngòi, bào thành sợi
  • 2 thìa dầu olive
  • 2 nhánh tỏi, băm nhuyễn
  • ½ thìa cà phê bột ớt
  • 1 thìa rau mùi, băm nhỏ
  • ¼ thìa cà phê hạt tiêu đen

Thực hiện:

  • Làm nóng chảo, cho dầu dừa vào đảo với bột lạc xay và muối, khoảng 2 phút sau thì đổ phần bột này ra bát.
  • Cho bí ngòi bào sợi vào chảo, đảo đến khi bí chín mềm (khoảng 2 phút) rồi hạ nhỏ lửa.
  • Bắc một chiếc chảo khác, cho dầu olive, tỏi, bột ớt vào xào khoảng 20 giây cho thơm, chuyển phần bí ngòi sang chảo này, tiếp tục đảo đều cho ngấm.
  • Tắt bếp, cho thêm rau mùi, muối, hạt tiêu. Cho bí ngòi ra đĩa rồi rắc bột lạc lên trên.
Món mì sợi bí ngòi

Món mì sợi bí ngòi thơm ngon lại không sợ mập. Ảnh: Internet

4. Súp lơ trắng nghiền béo ngậy

Dù đã quyết tâm ăn “thanh đạm” đến đâu, rồi cũng có lúc bạn sẽ thèm được ăn một món gì đó có vị béo ngậy. Và cách giải quyết “vẹn cả đôi đường” chính là bỏ ra 20 phút để làm món súp lơ trắng nghiền này, đem lại cảm giác ăn thoải mái như được ăn súp kem nhưng thực chất lại chứa rất ít calo, đồng thời lại giữ cảm giác no bụng rất lâu, cho bạn một ngày ăn kiêng nghiêm túc mà chẳng mệt mỏi chút nào.

Nguyên liệu (đủ cho 4 phần ăn):

  • 2 cây súp lơ trắng, cắt lấy phần bông cải
  • 1 dải thịt ba chỉ muối, thái nhỏ
  • 1,5 thìa dầu ăn hoặc bơ thực vật
  • Muối, hạt tiêu vừa đủ ăn
  • 1 cây hành hoa, thái nhỏ

Thực hiện:

  • Hấp bông súp lơ trắng khoảng 10 phút cho chín mềm.
  • Trong khi chờ đợi, xào qua phần thịt ba chỉ muối cho giòn, rồi đặt lên giấy ăn để hút hết dầu, mỡ thừa.
  • Khi súp lơ trắng đã chín, cho vào máy xay sinh tố, xay cùng dầu hoặc bơ thực vật cho nhuyễn, rồi trộn thêm muối, hạt tiêu.
  • Đổ phần súp lơ nghiền ra bát, rắc thêm hành và thịt ba chỉ muối lên trên, ăn nóng. Phần còn thừa, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, mỗi khi ăn chỉ cần cho vào lò vi sóng.
Súp lơ trắng nghiền

Súp lơ trắng nghiền béo ngậy đã hoàn thành. Ảnh: Internet

Chọn thực phẩm lành mạnh, chế biến món ăn giảm cân ngon đúng cách kết hợp với vận động cơ thể, tập luyện điều độ sẽ giúp bạn giảm cân nhanh và hiệu quả, có được vóc dáng khỏe đẹp, sức khỏe tốt cho cả gia đình. Hãy thực hành ngay với các món ăn ngon giảm cân giúp bạn luôn cân đối và khỏe mạnh nhé!

Hạnh Sử tổng hợp

Có thế bạn quan tâm :