5 món canh lợi sữa sau sinh dành cho mẹ ăn suốt tháng ở cữ không lo bị ngán

Có phải mẹ đang muốn tìm hiểu những món canh lợi sữa sau sinh đúng không nào? Vì sau sinh, người mẹ nên bổ sung các thức ăn, đồ uống cho cơ thể để đáp ứng đủ lượng sữa cho bé con. Đặc biệt, tính chất các món canh thường rất dễ tiêu, dễ ăn và không bị khô, lại giúp sữa xuống nhanh giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, có nhiều mẹ lại không biết đến những mẹo dân gian này, bỏ qua các loại canh và chỉ ăn khô trong giai đoạn cho con bú. Dẫn đến tình trạng mẹ bị thiếu sữa, ít sữa hoặc sữa mẹ không mát ngọt khiến bé thiếu sữa.  

Để giúp khắc phục tình trạng này, Mom.vn cùng mẹ đi tìm những món canh ngon, bổ từ các loại rau củ có tác dụng thúc đẩy tăng tiết sữa ở người mẹ, đó là cách bồi bổ hợp lý những dinh dưỡng cần thiết để bé con.

1. Canh gà ác nấu hạt câu kỷ tử

Hạt câu kỷ tử chứa nhiều betain có lợi cho hệ tiêu hóa, các vitamin B, C làm dịu căng thẳng thần kinh. Ngoài ra, trong hạt này chứa nhiều canxi, sắt, photpho tốt cho xương khớp của mẹ và bé thông qua nguồn sữa mẹ.

Gà ác lại giàu protein, sắt, vitamin và các yếu tố vi lượng hơn gà thông thường giúp mẹ bồi bổ hỗ trợ phục hồi sức khỏe.

canh gà ác lợi sữa

Mẹ sau sinh ăn gà ác giúp lợi sữa. Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ác,
  • 20 g hạt câu kỷ tử,
  • Các gia vị nêm nếm cần thiết.

Cách làm:

  • Hạt câu kỷ tử rửa sạch bằng nước sôi, sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Gà ác rửa sạch xát qua với nước muối cho da sạch hơn, sau đó cho vào nồi ninh với nước và đun lửa nhỏ.
  • Cho thêm các gia vị bột canh, hạt nêm và vài lát gừng sao cho vừa miệng.
  • Sau khi ninh gà được 1 giờ thì cho hạt câu kỷ tử vào nấu thêm 10 phút, nêm nếm lại.
  • Mẹ ăn lúc canh còn ấm để có hiệu quả tốt.

2. Canh xương bò hầm đậu đỏ

Trong thịt và xương bò rất giàu canxi, còn đậu đỏ giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa, đồng thời bổ sung sắt, vitamin B1, B6 tốt cho hệ thần kinh, giảm stress đối với những bà mẹ sau sinh. Trong đậu đỏ còn chứa một loại chất hoạt động tương tự như estrogen, giúp tuyến vú phát triển sẵn sàng cho sự tiết sữa nhiều.

Vì vậy, canh xương bò hầm đậu đỏ là một trong những món canh ăn lợi sữa cho bà bầu rất được nhiều mẹ sau sinh dùng thường xuyên.

Xương bò hầm đậu đỏ

Xương bò hầm đậu đỏ lợi sữa cho mẹ . Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

  • 500 g xương bò,
  • 100 g đậu đỏ.
  • Cùng các loại gia vị: Rượu trắng, muối, bột canh, hạt tiêu, gừng, hạt nêm.

Cách làm:

  • Đậu đỏ vo qua với nước cho sạch, ngâm khoảng 4 tiếng để khi nấu đậu sẽ mềm.
  • Xương bò luộc sơ qua với nước muối, sau đó vớt ra rửa sạch để ráo nước.
  • Sau đó cho xương bò vào ninh lửa nhỏ, nêm thêm các gia vị cùng 2 thìa cà phê rượu trắng để khử mùi gây của xương bò.
  • Ninh xương bò được 25 phút thì cho phần đậu đỏ đã ngâm vào, ninh tiếp đến khi đậu đỏ chín mềm, nêm nếm lại cho vừa miệng và ăn khi canh còn nóng.

3. Canh móng giò nấu lạc

Dù hiện nay có nhiều tranh cãi xoay quanh chuyện móng giò có tác dụng lợi sữa hay không nhưng đây vẫn là mẹo lợi sữa mà các bà các mẹ ngày xưa áp dụng, tin tưởng và truyền lại cho con cháu ngày nay và có hiệu quả. Nếu ít sữa, mẹ có thể ăn canh móng giò nấu lạc sẽ bớt ngấy và dễ ăn.

Móng giò nấu lạc

Móng giò nấu lạc mẹ sau sinh không nên bỏ qua. Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

  • Móng giò 500g,
  • Lạc: 100g cùng gia vị nêm nếm.

Cách làm:

  • Móng giò làm sạch rửa với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước vào nồi đun sôi, nước sôi thì thả móng giò vào.
  • Móng giò luộc trong khoảng 5 phút, đến khi móng giò nổi lên mặt nước thì tắt bếp, vớt móng giò ra.
  • Lạc rửa sạch. Tiếp theo,mẹ lấy một nồi nước khác, thả móng giò và lạc vào ninh cùng, vặn lửa to đun khoảng 20 phút, sau đó để lửa nhỏ liu riu ninh thêm 2 tiếng nữa cho móng giò chín nhừ thì tắt bếp, trước khi tắt bếp nêm bột canh cho vừa vặn.
  • Nếu có nồi áp suất thì sẽ tiết kiệm thời gian hơn. Mẹ cũng có thể dùng nồi cơm điện ninh móng giò cũng được.

4. Canh cá chép

Nhiều người quan rằng sản phụ sau sinh chưa nên ăn cá vội, tuy nhiên mẹ vẫn có thể ăn cá chép lúc này mà không sợ bị tiêu chảy hay các vấn đề khác. Không những giúp cơ thể hồi phục nhanh, canh cá chép rất bổ máu và lợi sữa cho mẹ sau sinh.

Canh cá chép

Canh cá chép giúp gọi sữa về nhiều cho mẹ sau sinh. Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

  • Cá chép: 600g,
  • Cà chua: 200g, Hành lá, gừng, hạt tiêu, bột canh, rượu vang

Cách làm:

  • Cá chép làm sạch bỏ vảy, ướp với chút bột canh và hạt tiêu, bên trong bụng cá nhồi gừng, hành.
  • Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
  • Sau khi làm cá xong, đổ dầu vào chảo, dầu sôi thì thả ít gừng vào, cho cá chép vào rán hơi vàng, thêm cà chua vào cùng, đảo đều tay.
  • Tiếp đến mẹ thêm nước và vài giọt rượu vang rồi đun lửa vừa, đậy nắp vào nấu sôi khoảng 15 phút.
  • Trước khi tắt bếp nêm nếm sao cho vừa miệng và rắc hành lá lên trên.

5. Canh đu đủ xanh nấu sườn non

Trong đu đủ có chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe và giúp nguồn sữa mẹ dồi dào hơn. Nếu như trong thời gian mang thai, đu đủ xanh là thực phẩm nên tránh thì sau khi sinh con, đu đủ lại là một thức ăn lợi sữa cho sản phụ cực kỳ hiệu quả mẹ không nên bỏ qua.

Đu đủ nấu sườn non

Đu đủ nấu sườn non cho mẹ bị ít sữa sau sinh. Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

  • 1 quả đu đủ xanh,
  • 300 g sườn non
  • Cùng gia vị: Muối, bột canh, bột nêm, dầu ăn, hành khô, hành lá.

Cách làm:

  • Đu đủ gọt vỏ cắt miếng vừa ăn ngâm với nước muối 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch và luộc qua với nước muối loãng và vớt ra để ráo.
  • Sau đó cho sườn vào xào với dầu ăn, hành khô, bột nêm và bột canh cho vừa miệng.
  • Tiếp đến đổ nước vào ninh sườn nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.
  • Khi sườn đã chín mẹ cho đu đủ vào đun tiếp cho đến khi đu đủ chín tới.
  • Rắc thêm hành lá và nêm nếm lại cho vừa miệng. Mẹ hãy ăn khi còn ấm nhé!

Các món canh lợi sữa sau sinh trên mẹ có thể thay đổi hàng ngày, hoặc có thể sáng tạo dựa trên các món ăn mình ưa thích để tạo cho mình những bữa ăn phù hợp dễ ăn. Nhưng mẹ cũng cần chú ý phải kiêng kỵ các thực phẩm khiến lượng sữa của mẹ bị sụt giảm và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non nớt của con nhé. Bên cạnh đó mẹ nên kết hợp nghỉ ngơi thoải mái để sữa về nhiều hơn.

Phạm Hà tổng hợp

Có thế bạn quan tâm :