Bà bầu ăn cá chép có tốt cho thai nhi hay không?

Bà bầu ăn cá chép sẽ khắc phục hiệu quả chứng phong hàn và các bệnh về tiêu hóa, bài tiết vì cá chép là một vị thuốc rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Ngoài ra cá chép còn được dùng để bồi bổ khí huyết, an thai, chữa phù thũng, ứ huyết và có tác dụng thông sữa cho bà bầu. Để hiểu rõ hơn về những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà cá chép mang lại cho sức khỏe, các mẹ hãy tham khảo những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây nhé.

Bà bầu ăn cá chép có tốt cho thai nhi hay không? Cá chép tuy có chứa nhiều protein, omega-3 và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng cá chép cũng có chứa một lượng thủy ngân nhất định, đây là một trong những chất độc nguy hiểm có thể gây nguy hại cho sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi. Vậy cho nên, bà bầu cần phải hết sức thận trọng khi chế biến loại cá này.

Cá chép cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bà bầu.

Cá chép cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bà bầu. Ảnh: Internet

1. Giá trị dinh dưỡng của cá chép

Có thể mẹ chưa biết, 100g cá chép cung cấp khoảng 162 calories, 23g protein, 1g chất béo bão hòa, 84mg cholesterol và các vi chất như canxi, vitamin A, vitamin C, sắt, vv… Trong khi đó, 100g cá hồi có thể cung cấp đến 206 calories và 23g protein với chỉ 63mg cholesterol. Bên cạnh đó, trong 100g cá lóc cũng cung cấp đến 122 calories và 21g protein. Có thể thấy rằng hàm lượng dinh dưỡng trong cá chép so với những loại cá khác cũng không quá vượt trội.

2. Cá chép trong chế độ ăn hàng ngày của mẹ bầu

Trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ, nguồn năng lượng hàng ngày mà các mẹ bầu cần là khoảng 1800 calories. Đến tam cá nguyệt thứ hai thì nguồn năng lượng đó sẽ cao lên mức 2200 calories mỗi ngày. Trong tam cá nguyệt cuối cùng các mẹ sẽ cần đến 2400 calories để đáp ứng cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Để bổ sung được đầy đủ hàm lượng calories này, các mẹ có thể ăn nhiều món ăn khác nhau như cơm, bánh mì, thịt, trứng, sữa, vv… và cá chép cũng nên là một trong số những lựa chọn đó.

Bà bầu nên ăn nhiều cá chép trong thai kỳ để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho thai nhi

Bà bầu nên ăn nhiều cá chép trong thai kỳ để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho thai nhi. Ảnh: Internet

3. Bà bầu ăn cá chép nấu cháo vào tháng thứ mấy?

Cùng với việc lựa chọn ăn cá chép trong 3 tháng đầu thai kỳ, các mẹ cũng nên kết hợp với những loại cá bổ dưỡng khác để bổ sung đa dạng các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Theo quan niệm dân gian, thì khi nấu cháo cá chép chỉ cần rửa sạch cá, không cần phải làm ruột, cho thêm nắm gạo vào nấu lên ăn như vậy con mới thông minh và có được làn da trắng mịn. Tuy nhiên, đây là cách làm rất thiếu khoa học, nếu phụ nữ mang thai ăn phải mật cá chép chưa được loại bỏ kỹ càng sẽ rất dễ bị ngộ độc dẫn đến những biến chứng thai kỳ vô cùng nguy hiểm.

Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng, việc bà bầu ăn cá chép nấu cháo để nguyên con mà không hề đánh vảy, bóc mang hay không làm sạch ruột cá trước khi nấu là rất không nên. Bởi vì dưới vảy, mang và trong ruột cá chép có chứa rất nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.

Cháo cá chép mang lại nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi

Cháo cá chép mang lại nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi. Ảnh: Internet

Có thể mẹ chưa biết, mật cá chép có trên 90% là chất cyprinol sulfat, còn lại là các axit mật khác. Đây đều là những chất có thể gây rối loạn tiêu hóa cấp như ói mửa, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, vv… thậm chí gây tử vong với tỉ lệ cao do suy thận, suy gan cấp… Chính vì thế, khi nấu cháo cá chép, các mẹ cần phải thật cẩn trọng. Cá chép cần phải được sơ chế kỹ, đánh vảy bóc mang sạch trước khi luộc rồi sau đó mới lọc thịt để nấu cháo. Việc ăn uống hợp vệ sinh sẽ góp phần giúp cho mẹ bầu có một thai kỳ an toàn và khỏe mạnh.

Trong trường hợp bà bầu ăn cá chép như một bài thuốc an thai hay bồi bổ thì nên được sự tư vấn cụ thể của các bác sĩ để biết chính xác liều lượng và cách kết hợp các nguyên liệu. Đây là một trong những việc vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho bà bầu và cho cả thai nhi. Chính vì thế, các mẹ tuyệt đối không nên chủ quan để tránh gặp phải những sự cố đáng tiếc.

Thanh Ngân (Tổng hợp)

Có thế bạn quan tâm :