Tháng Một 8, 2018 | Bà bầu | Tag:

Bà bầu ăn củ đậu: Những lợi ích bất ngờ ít người biết tới

Củ đậu là một trong những loại quả có tính giải nhiệt và thanh mát. Bà bầu ăn củ đậu không những rất tốt cho sức khỏe mà còn bổ sung được rất nhiều vitamin. Không những thế, củ đậu còn có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng táo bón cho các mẹ bầu. Để hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng cũng như những tác dụng tuyệt vời của củ đậu đối với bà bầu, các mẹ hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

1. Thành phần dinh dưỡng của củ đậu

Củ đậu là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến, có tính mát, vị thanh ngọt, có công dụng thanh nhiệt, sinh tân, chỉ khát, giải độc, trị chứng đi ngoài ra máu, vv… Ngoài ra, củ đậu còn có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ cho quá trình co bóp dạ dày, lợi cho việc đại tiện, ngăn ngừa bệnh trĩ và góp phần cải thiện  hệ tiêu hóa. Không những thế, củ đậu còn có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa hiệu quả chứng ốm nghén cho các bà bầu.

Củ đậu là một trong những loại quả có tính giải nhiệt và thanh mát

Củ đậu là một trong những loại quả có tính giải nhiệt và thanh mát. Ảnh: Internet

Có thể mẹ chưa biết, trong 100g củ  đậu có chứa 92g nước, 1g protit, 0,7g xenluloza, 0,6g glucit, 0,3g tro và 2,4g tinh bột. Thành phần của củ đậu không có chứa chất béo, đây cũng chính là lý do vì sao mà củ đậu lại thường được liệt kê vào danh sách thực phẩm lý tưởng dành cho phụ nữ đang mang thai.

Ngoài những thành phần như đã kể trên, củ đậu còn chứa rất nhiều vitamin và muối khoáng. Cụ thể trong 100g củ đậu có chứa khoảng 8mg canxi, 16mg photpho, 6mg vitamin C, vv… Đây đều là những thành phần dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho cơ thể con người.

2. Bà bầu ăn củ đậu có tác dụng gì?

Bà bầu ăn củ đậu không những có lợi cho sức khỏe mà còn giúp cho cơ thể giải nhiệt một cách nhanh chóng mà vô cùng hiệu quả. Không những thế, củ đậu còn có tác dụng tuyệt vời trong việc phòng ngừa và ngăn chặn chứng ốm nghén cho các mẹ bầu. Phụ nữ bị ốm nghén sẽ thường xuyên có cảm giác bị nhạt miệng và chán ăn, tuy nhiên đối với loại thực phẩm này bà bầu không những ăn được một cách thoải mái mà còn được dung nạp vào cơ thể một lượng tinh bột nhất định. Thật tuyệt vời phải không?

Củ đậu có tác dụng phòng ngừa và ngăn chặn chứng ốm nghén cho các mẹ bầu

Củ đậu có tác dụng phòng ngừa và ngăn chặn chứng ốm nghén cho các mẹ bầu. Ảnh: Internet

Trong thời gian mang thai, và bầu sẽ phải đối mặt với nguy cơ bị bệnh trĩ và tình trạng táo bón do sự thay đổi của các hormone thai kỳ. Để khắc phục được tình trạng này, các mẹ nên thường xuyên ăn củ đậu để quá trình tiêu hóa diễn ra một cách dễ dàng hơn. Trong củ đậu có chứa rất nhiều chất xơ – một thành phần rất tốt cho hệ tiêu hóa của các mẹ bầu.

Ngoài ra, củ đậu còn có tác dụng làm đẹp cho các mẹ bầu vô cùng hiệu quả. Vào mùa đông, làm da của các mẹ sẽ rất dễ bị mất nước, khô và nứt nẻ, bong tróc, vv… Để khắc phục được tình trạng này, bà bầu nên dùng củ đậu tươi đã thái ra từng lát, đắp mặt hoặc ép lấy nước để làm mặt nạ dưỡng da. Thường xuyên sử dụng mặt nạ được làm từ củ đậu sẽ giúp cho các mẹ nhanh chóng cải thiện được làn da khô ráp của mình trong những ngày cuối năm.

Củ đậu còn có tác dụng làm đẹp cho các mẹ bầu vô cùng hiệu quả

Củ đậu còn có tác dụng làm đẹp cho các mẹ bầu vô cùng hiệu quả. Ảnh: Internet

Bên cạnh những công dụng tuyệt vời trên, củ đậu còn là một trong những loại thực phẩm vô cùng lý tưởng cho việc giảm cân của các mẹ bầu. Với thành phần dinh dưỡng không chứa chất béo nhưng vẫn chứa tinh bột và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, củ đậu sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời của các chị em trong suốt 9 tháng của thai kỳ.

Củ đậu là một thực phẩm rất dễ chế biến, bà bầu ăn củ đậu sẽ bổ sung được rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Để tận dụng triệt để hàm lượng dinh dưỡng có trong củ đậu mà không sợ bị ngấy, bà bầu có thể chế biến một số món ăn như: bò xào củ đậu, salad củ đậu, củ đậu xào tép khô, củ đậu cuốn tôm, nước ép củ đậu, vv… Trong khi chế biến củ đậu, các mẹ cũng nên lưu ý loai bỏ hạt và lá của củ đậu, vì trong thành phần hạt củ đậu có chứa độc tố có thể gây đau bụng dữ dội, loạn nhịp tim, suy hô hấp và tụt huyết áp vô cùng nguy hiểm.

Ái Quê (Tổng hợp)

Có thế bạn quan tâm :