Cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm và chế biến món ăn từ bơ

Cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm cũng là mẹo hữu ích và rất cần thiết dành cho những bà mẹ bận rộn. Ngoài ra, trong trường hợp mẹ tìm được người bán những trái bơ chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng nhưng họ chỉ bán theo mùa hoặc bán không thường xuyên thì mẹ buộc phải biết cách bảo quản bơ khi mua với số lượng nhiều để tích trữ và dùng dần.

Bên cạnh đó Mom.vn cũng hướng dẫn các mẹ một số cách bảo quản bơ trong ngăn đá tủ lạnh sao cho khi lấy ra dùng bơ vẫn giữ được độ béo ngậy và thơm ngon vốn có. Giúp hiểu thêm về vấn đề này hãy cùng tham khảo một số chia sẻ dưới đây để không chỉ biết cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm mà còn hiểu thêm về cách giữ được vị ngon của bơ, giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

bảo quản bơ cho bé ăn dặm

Bơ sau khi tách cần có cách bảo quản đúng để giữ được vị ngon và dinh dưỡng. Ảnh: Internet

1. Cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm trong ngăn đá tủ lạnh

Bước 1: Rửa sạch trái bơ nhẹ nhàng dưới vòi nước.

Bước 2: Dùng một con dao bổ dọc trái bơ, sau đó dùng tay xoay nhẹ 2 nửa trái bơ để lấy hột ra.

Bước 3: Bảo quản bơ trong ngăn đá tủ lạnh. Có 2 cách để bạn lựa chọn như sau:

Cách 1: Giữ nguyên hai nửa của trái bơ vừa cắt ra

Khi giữ nguyên phần thịt bơ còn nằm trong nửa chiếc vỏ, mẹ hãy dùng một l lát chanh để vắt nước chanh lên bề mặt phần thịt của từng nửa trái bơ này.

Mẹ nên chú ý là phải đảm bảo cho bề mặt toàn bộ phần thịt bơ đều đã được “tưới” chanh lên nhé. Nếu không có chanh thì dùng dầu oliu thay thế cũng được.

vắt nước chanh vào phần thịt bơ

Vắt chanh lên phần thịt bơ trước khi bỏ vào túi bảo quản. Ảnh: Internet

Tiếp theo, hãy đặt những phần nửa quả bơ (đã vắt chanh lên) vào những túi zip có khóa kéo, cố gắng đẩy hết phần khí trong túi ra ngoài trước khi kéo khóa thật chặt. Cuối cùng là các mẹ hãy cho những túi này vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản nhé.

Cách 2: Nạo hết phần thịt bơ ra cho vào hộp bảo quản

Đối với cách thứ 2, mẹ hãy dùng muỗng để nạo hết phần thịt bơ ra và cho vào hộp bảo quản nhé. Tùy vào số lượng quả bơ đã mua mà mẹ có thể lựa chọn hộp bảo quản cho phù hợp.

Sau khi nạo sạch thịt bơ và cho vào hộp, mẹ hãy vắt thêm vài giọt chanh vào để trộn đều cũng như dầm nát thịt bơ trước khi đóng hộp và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh để tích trữ và bảo quản nhé. Bên cạnh việc dùng hộp, mẹ cũng có thể dùng túi zip để đựng thịt bơ nhằm tiết kiệm diện tích cho tủ lạnh nữa đấy.

nạo thịt bơ vào hộp bảo quản

Nạo phần thịt bơ cho vào hộp bảo quản. Ảnh: Internet

Bước 4: Khi cần lấy bơ ra dùng, đối với cách giữ nguyên thịt bơ trong vỏ thì mẹ hãy cho rã đông những nửa trái bơ này bằng nước ấm trong vài phút trước khi dùng nó chế biến món ăn dặm cho con nhé.

2. Một số cách chế biến món ăn dặm từ bơ

Khi chế biến các món ăn dặm từ bơ cho con, mẹ hãy sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn tất cả mọi thứ nhằm giúp bé dễ nuốt hơn khi ăn. Sau đây sẽ là những gợi ý về các món ăn dặm từ bơ cực đơn giản để các mẹ có thể chế biến món ăn bổ dưỡng này tại nhà cho con, hãy cùng tham khảo nhé.

Bơ và chuối: Đây là 2 loại quả có tính lành, thịt thơm mềm nên rất thích hợp làm món ăn dặm cho bé. Mẹ hãy tách hột lấy thịt bơ và lột vỏ chuối, sau đó cho cả 2 vào máy xay cùng lúc và xay nhuyễn là đã có được một món ăn dặm đầy bỗ dưỡng cho bé yêu.

Bơ và táo hoặc lê nghiền: Rửa sạch rồi gọt vỏ tất cả, sau đó cắt miếng nhỏ và bỏ hột. Phần táo hoặc lê sau khi cắt mẹ hãy nấu mềm. Sau đó cho vào cối xay cùng với bơ. Bên cạnh đó, có một cách chế biến khác đó là mẹ có thể nghiền táo hoặc lê thật nhuyễn và trộn bơ vào đánh tan cũng tạo ra được một món ăn dặm khá hấp dẫn cho bé.

món ăn dặm từ bơ cho bé

Món ăn dặm bổ dưỡng cho bé từ bơ, cà rốt và khoai tây. Ảnh: Internet

Bơ, cà rốt và khoai tây: Đối với những bé đã đủ 8 tháng tuổi, mẹ có thể trộn cà rốt và khoai tây đã nghiền với bơ rồi đánh nhuyễn. Sau đó thêm khoảng 2 muỗng canh sữa chua và trộn thật đều trước khi cho bé ăn.

Salad bơ và trái cây: Khi bé mọc răng và bắt đầu biết cầm thức ăn và nhai, mẹ có thể lấy các loại trái cây mềm như chuối, đu đủ, dâu tây…xắt nhỏ và trộn đều với bơ xay nhuyễn để làm món salad cho trẻ. Chắc chắn các bé sẽ rất thích thú và bị hấp dẫn bởi món ăn dặm này đấy.

Súp bơ: Nói đến một món ăn bổ dưỡng và tốt cho tiêu hóa của bé thì không thể không kể đến món súp bơ. Cụ thể, mẹ hãy dùng nước rau luộc hoặc củ quả hầm cho vào chén chung với bơ xay nhuyễn rồi đánh đều là đã có món súp bơ dinh dưỡng cho con rồi nhé!

món súp bơ bổ dưỡng cho bé

Món súp bơ tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Ảnh: Internet

Bí đỏ trộn bơ đào: Trước tiên, bí đỏ xắt lát mẹ phải đem hấp chín mềm và tán nhuyễn. Sau đó cho 1 phần bơ chín vào đánh đều và thêm một ít đào hấp nghiền để có được món ăn dặm hấp dẫn nhé!

Bơ và khoai lang: Đối với bé trên 12 tháng, mẹ có thể cho con ăn dặm món bơ cùng khoai lang. Mẹ có thể nướng hoặc luộc khoai lang, sau đó xắt nhỏ ra để xay nhuyễn rồi trộn với bơ nghiền, thêm chút nước rau hầm để tạo ra món súp rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé đấy nhé.

Cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm là một mẹo cực đơn giản nhưng rất quan trọng mẹ cần ghi nhớ nếu muốn chế biến được món ăn bổ dưỡng và ngon miệng từ bơ cho bé yêu. Việc cung cấp các chất dinh dưỡng và vitamin từ rau củ quả cho con qua bữa ăn dặm là điều cần thiết, thế nhưng mẹ cần chú ý nên chọn mua thực phẩm ở những nơi uy tín và có nguồn gốc rõ ràng nhé. Chúc bé của mẹ luôn ăn khỏe và mau lớn.

Hoàng Oanh tổng hợp

Có thế bạn quan tâm :