Ăn yến mạch giảm cân đúng cách để nhanh lấy lại được vóc dáng đáng mơ ước

Bạn đã biết cách ăn yến mạch giảm cân đúng cách chưa? Những câu chuyện giảm cân với yến mạch đang được rất nhiều bà mẹ trẻ sau sinh chia sẻ trên các trang mạng xã hội và truyền tay nhau rất nhiều bí kíp với cách nấu yến mạch giảm cân hiệu quả. Thế nhưng, cũng có khá nhiều trường hợp, các bạn lại không hề giảm được cân nào, thậm chí còn tăng cân sau một thời gian ăn yến mạch. Vậy cách ăn yến mạch giảm cân của các bạn có vấn đề hay do đâu? Nào! cùng khám phá cách ăn yến mạch sao cho đúng cách với Mom.vn nhé.

1. Tại sao ăn yến mạch lại giảm được cân?

1.1 Yến mạch có hàm lượng chất xơ hòa tan cao

Chắc ở đâu đó bạn đã từng nghe rằng, muốn giảm cân thì nên ăn nhiều thực phẩm có chứa chất xơ. Không phải ngẫu nhiên mà chất xơ là lựa chọn hàng đầu để giảm béo. Một là ăn thực phẩm nhiều chất xơ làm bạn nhanh no hơn. Đó là lý do chất xơ hút nước nở ra lấp đầy dạ dày phát tín hiệu tới não rằng bạn đã n0 và không thèm ăn nữa. Hai là chất xơ tồn tại trong ruột lâu hơn cung cấp chất dinh dưỡng từ từ vào mạch máu tạo cảm giác no lâu hơn. Tóm lại thực phẩm giàu chất xơ cung cấp ít năng lượng nhưng lại tạo cảm giác nhanh no và lâu đói hơn các thực phẩm khác.

ăn yến mạch giảm cân đúng cách

Yến mạch có hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Ảnh: Internet

1.2 Yến mạch giàu protein

Protein ngoài việc là chất dinh dưỡng không thể thiếu hàng ngày vì là chất cấu thành nên tế bào, enzym, hệ miễn dịch và là thực phẩm rất tốt cho giảm cân. Protein mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn nên giúp bạn no lâu hơn. Từ đó tạo cảm giác lâu đói tránh được các cơn thèm ăn.

2. Cách ăn yến mạch giảm cân đúng cách

2.1 Cách nấu cháo yến mạch giảm cân

Nguyên liệu:

  • 100 gram Yến Mạch
  • 400 gram Nước
  • 300 gram rau xanh
  • 1 quả trứng

Cách làm:

  • Cho 100 gram Yến Mạch vào 400ml nước lạnh.
  • Đun từ từ cho tới khi nước sôi. Đun nhỏ lửa và sơ đều tay cho tới khi cháo yến mạch sánh lại thì thôi ( lưu ý không đun to lửa khi nước đã sôi vì sẽ làm mất đi các vitamin và khoáng chất có trong yến mạch).
  • Trứng luộc chín, cắt đôi.
  • Cháo để bớt nóng rồi ăn cùng với rau xanh và trứng.
Ăn yến mạch giảm cân đúng cách

Ăn yến mạch giảm cân đúng cách với cháo yến mạch. Ảnh: Internet

2.2 Cách ăn yến mạch đơn giản với trái cây và các loại hạt

Chuẩn bị:

  • ½ chén con yến mạch ( 70g)
  • 1 hộp sữa chua
  • Các loại hạt đậu phộng, hạnh nhân
  • Các loại trái cây táo, ổi, xoài, dưa hấu tránh dùng bơ, sầu riêng, nho, lê.

Chế biến:

  • Cho yến mạch vô chén con đổ nước sôi vô vừa sấp yến mạch rồi đợi 5 phút chờ yến mạch chín.
  • Trái cây rửa sạch gọt vỏ sắt miếng nhỏ, các loại hạt đổ vô chén.
  • Có thể ăn riêng hoặc trộn vào tô lớn rồi ăn.
Ăn yến mạch giảm cân đúng cách

Ăn yến mạch giảm cân đúng cách. Ảnh: Internet

3. Các thực phẩm cần tránh khi xây dựng thực đơn giảm cân với yến mạch

3.1 Tinh bột

Trên thế giới, chế độ ăn kiêng lowcarb rất được ưa chuộng. Đây là phương pháp ăn kiêng cắt giảm tinh bột tối đa chỉ ăn chất xơ, protein và chất béo hạn chế tinh bột. Điều này chứng tỏ, tinh bột là thủ phạm gây tăng cân hàng đầu. Tuy nhiên tinh bột lại có vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ; với người Việt có thói quen ăn cơm thì việc cắt giảm tinh bột phải diễn ra từ từ. Bạn có thể thay gạo trắng bằng gạo lức, vừa giàu dinh dưỡng vừa không gây tăng cân.Nếu muốn ăn bánh mỳ thì chọn bánh mỳ đen, bánh mỳ ngũ cốc và bỏ ngay mì tôm nhé.

3.2 Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh hầu hết là các đồ chiên nhiều dầu mỡ (gà chiên, khoai tây chiên, thịt xông khói) hoặc có nhiều phô mai như pizza. Thức ăn nhanh rất giàu năng lượng, một khẩu phăn ăn có thể cung cấp tới 1000 calo mà để đốt hết năng lượng này bạn phải cần đến 2 tiếng chạy bộ/ đạp xe.

Nên tránh ăn thức ăn nhanh khi giảm cân bằng yến mạch

Nên tránh ăn thức ăn nhanh khi giảm cân bằng yến mạch. Ảnh: Internet

3.3 Nước có gas, smothie, latte, green tea

Do chứa nhiều đường và sữa nên những đồ uống này đều rất giàu năng lượng. Chỉ cần 1 ly các loại nước trên cũng khiễn bạn nạp vào ngay lập tức 700-800 calo, tức nửa khẩu phần ăn hàng ngày của bạn.

3.4 Các món chiên rán ngập dầu mỡ

Thay vì chiên rán hãy chế biễn thực phẩm theo một cách khác. Hãy luộc thịt thay vì rán, hấp cá thay vì tẩm bột chiên, luộc đậu thay vì sốt cà chua với nhiều gia vị mặn ngọt. Các bạn hãy ăn rau luộc, rau nấu không có dầu thay vì xào lên thơm nức ngập dầu. Tránh các đồ ăn chiên rán ngập mỡ không chỉ là khuyến cáo với người muốn giảm cân mà với mọi người nói chung. Đồ ăn chiên rán không chỉ gây béo phì thừa cân mà còn gây nhiều hệ lụy khác đối với sức khỏe.

3.5 Một số loại quả như nho, lê, bơ, sầu riêng đều gây tăng cân dễ dàng

Quả bơ có thể chứa lượng protein tương đương thịt lợn bạn có tin không? Hãy cẩn thận với lời khuyên “ăn nhiều hoa quả để bổ sung vitamin” bạn nhé. Không phải hoa quả nào cũng an toàn vì một số loại có thể gây tăng cân.

Sầu riêng là loại quả dễ gây tăng cân

Sầu riêng là loại quả dễ gây tăng cân. Ảnh: Internet

Trên đây là tất tần tật những vấn đề bạn cần biết khi thực hiện giảm cân bằng yến mạch. Bài viết tuy hơi dài nhưng hãy kiên nhẫn đọc cho hết để biết cách ăn yến mạch giảm cân đúng cách bạn nhé. Hãy luôn đồng hành cùng Mom.vn để biết thêm nhiều thông tin làm đẹp hữu ích khác.

Phạm Hà tổng hợp

Có thế bạn quan tâm :